【健康环保--每日一素】----酱炒空心菜

材料：

空心菜 生姜 豆瓣酱

做法：

1、空心菜洗净，将叶和杆分开，切段。

2、锅里热油，先炒生姜，接着放入杆先炒。

3、放入叶子炒，最后放一勺豆瓣酱煸炒即可。不用放盐。