番茄酱哪家强？还是自己做的放心

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米琪妈发现，很多小盆友都很爱吃番茄酱。

且不说米琪，小侄子、邻居小女孩儿也都是番茄酱的“死忠粉”，小侄子就更甚一筹啦，别人都是薯条配着番茄酱吃，他是番茄酱就着薯条吃！

番茄酱也是宝宝辅食的调味好帮手。在面条、面包上加一点番茄酱，酸酸甜甜的味道往往能博得宝贝们的欢心，这样宝宝往往吃得更香。

更重要的是，番茄含有大量的胡萝卜素、维生素等，不但助消化健肠胃、还有一定的美容养颜功效，无论对大人还是对小朋友，都是好处多多。

但是现在市面上出售的番茄酱大多都含有大量添加剂、人工色素等，长期食用并不利于人体健康。

想吃番茄酱了，不如自己动手做着吃，这样安全健康，还能保证新鲜。

其实，自制番茄酱非常简单易上手，连我这个手残星人也一学就会啦！

方法如下：

一、材料准备

除了厨房常见用具，我们要备好如下器具和材料：

1. 乘番茄的大碗×1
   

2. 搅拌机×1（没有搅拌机可以选择把番茄手动切碎）

3. 小铲子×1（大勺也行！搅拌番茄泥用）

4. 瓶子若干（最后装番茄酱用的）
   

5. 番茄×3

6. 冰糖 100g左右

7. 柠檬×1
   

二、准备完毕，接下来就可以制作啦！步骤如下：

①番茄洗净，放入加开水的碗中烫一会儿，去皮。

【还嫌不好剥的话，可事先用小刀在番茄上划个十字，再放入开水中】

②柠檬洗净，往小碟里挤出柠檬汁，备用。

③番茄切小块，放入搅拌机中搅成泥状。

④将番茄泥倒入锅中煮，放入冰糖。

⑤开小火，边煮边搅拌（以免粘锅），待番茄粘稠呈糊状，即可起锅乘出。

最后再加入一些柠檬汁（可延长番茄酱保质期喔），我们就能得到成品啦：

三、注意事项：

1. 番茄酱虽好，但建议宝宝1岁以后再吃，而且也不要一次吃得太多。

2. 吃完番茄酱记得让宝宝漱口哦！

3. 自制番茄酱前，一定要保证器具干净，尤其是乘番茄酱的瓶子，最好高温消毒。

4. 自制的番茄酱一般可冷藏存放半个月左右，但最好在一周内吃掉，这样才最新鲜。

5. 吃番茄酱时最好舀多少吃多少，勺子一定要干净，否则极易使番茄酱变质。

各位get了吗~？酸酸甜甜的番茄酱赶紧做起来吧~

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