小炒肉的做法

小炒肉的做法

材 料：

五花肉；油；青椒；红椒；豆豉；生抽；盐；蒜；姜片。

步 骤：

1 生姜、大蒜切片，辣椒去籽切成丝。

2 猪肉切成薄片。

3 热锅放油，油热后放入猪肉片，炒至边缘稍微卷曲，出锅。

4 放油，炒姜和蒜，放入辣椒丝，煸炒。

5 辣椒软了之后放肉片，加酱油、盐和豆豉，翻炒3分钟，出锅啦！

小炒肉有多下饭，看看就知道了！