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没有好吃的低卡菜怎么还有动力减肥？这里有100道不仅低卡而且还很美味的菜，想减肥的绝对不用再虐待自己的胃，不用减肥的照样能够靠这些菜吃得嗨！点击文末阅读原文收藏100道低卡菜，不用节食也能瘦。 -- 糙米蔬菜鸡肉饭团 -- By Sunny_Kreglo 主食、维生素、蛋白质 ，一餐需要的东西全都在这，做成饭团一口一个，轻松便捷又美味。 --用料-- 糙米 适量 黑野米（可选） 适量 鸡胸肉 3块 菠菜 250克左右 鸡蛋 1个 甜椒 1个 香油 多一点 盐 适量 干洋葱粒 适量 黑胡椒 适量 生抽 适量 酸黄瓜 1根 白胡椒 多点 料酒 料酒 糖 适量 --做法-- 蒸好米饭，放凉后拌入香油和盐备用。 鸡胸切成小丁，放生抽、黑胡椒、白胡椒、干洋葱粒，腌10分钟。 鸡蛋打碎，放一点水、料酒和糖，煎成鸡蛋饼，放凉后，切碎备用。甜椒切成小丁备用。 菠菜焯水，挤干水分，切碎备用。 酸黄瓜切碎备用。 热锅，煎熟鸡胸，盛出放凉备用。 把米饭和所有准备好的材料在一个大碗里拌好，尝尝味道，不够咸再放些盐。 开捏吧，抓一把捏成团就可以了。可以带手套捏，也可以把饭放保鲜膜里捏。撒些芝麻装饰。 -- 蒸豆腐饼 -- By 小白素食记录 豆腐朴质的口感，加上榨菜香菇的鲜香，既能保证饱腹感又还很好吃，能够接受臭豆腐的话一定要试试用它蒸，调料都可以不要。 --用料-- 老豆腐（北豆腐） 一块 榨菜碎 1大匙 鲜香菇 2朵 生抽 1大匙 香油 一点点 香芹 一点 生姜 一片 --做法-- 老豆腐用勺子碾碎待用。榨菜切碎，香菇切碎，姜一片切末，（香菇和榨菜要切的够碎~姜要切的快成泥）锅烧热下少许油将姜末和香菇碎煸香，然后与榨菜碎一起放入豆腐中拌匀。 取一只盘子，将混合物放入盘中压平压实（这点很重要，会影响口感，请务必要用力压实压紧），蒸锅加足量水，烧开，将盘子放入蒸锅大火蒸七八分钟~这时豆腐饼出了奶白色的汤汁~将香芹碎（或者你喜欢的其他比如香菜啊葱啊）撒在豆腐饼上，关火，盖上锅盖闷一下，芹菜香味就出来了。 取出盘子，均匀淋上生抽和几滴香油即可。 --小贴士-- 如果你能找到臭豆腐的话~不妨这样蒸来试试，去掉榨菜香菇一样鲜美的不得了，真的不怎么臭的~而是很鲜。 -- 彩椒炒鸡丁 -- By 玉池桃红 减肥必备鸡脯肉，但是料理不好鸡肉就会很柴，用甜甜的彩椒炒出的鸡肉，蔬菜的加入让肉质细嫩不会很干，而且色彩很漂亮，吃饭就要赏心悦目。 --用料-- 鸡脯肉 红黄绿彩椒 盐 生粉 鸡精 少许糖 --做法-- 鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜。 把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟。 把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒。 鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。 --小贴士-- 我还是很喜欢颜色艳丽的饭菜，总感觉养眼，让人看起来赏心悦目。 -- 秋葵摊鸡蛋 -- By Pan小月 蔬菜中的小清新——秋葵，脆嫩多汁，和鸡蛋一起摊成饼，独特的香味和口感让人欲罢不能。 --用料-- 秋葵 6根 鸡蛋 2个 生抽 适量 食用油 清水 --做法-- 秋葵洗净，放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿即可，也就一分钟吧。不烫一下的话，会有一点涩味。 取出冲一下冷水。去蒂，切成稍厚一些的小段。秋葵表面是黏糊糊的，切的时候下刀小心，别打滑了切到手。 鸡蛋打散，放点儿生抽。也可以放盐和味精，或者五香粉什么的，甚至葱花之类的。 平底锅烧热，放一点儿油。把秋葵均匀排开。 倒入蛋液，摊成圆饼，两面煎熟即可。 -- 牛油果沙拉 -- By Serena很宅 减脂餐中的快手餐，不要多余的酱料，低卡搞定！只要喜欢的蔬果，美味搞定！还能每天变花样，减肥期间这样吃还有什么担心？ --用料-- 牛油果 半个或者一个 黄瓜 喜欢吃就多放点 番茄（中等大小） 一个 熟虾仁 喜欢吃就多放点 盐 一小撮 黑胡椒 适量 --做法-- 把虾仁处理好用水煮熟，煮的时候可以加点盐提味。 番茄、黄瓜、牛油果肉切丁。 把四样食材放一起拌匀，撒上盐和黑胡椒就可以了~ 低热量有没有！超快手有没有！颜色美有没有！ --小贴士-- 加点甜玉米颜色和味道会更棒~ -- 三步搞定，清蒸鲈鱼 -- By 硬派健身 清蒸出来最大限度保留了食材自身的鲜香，鱼肉细嫩爽滑，吃到的每一口都是享受。这么好吃关键能量还低，妈妈再也不担心我减肥只吃草了~ --用料-- 主料 鲈鱼 一条 辅料 蒸鱼豉油or料酒+酱油 适量 葱 适量 姜 适量 枸杞or红椒丝or圣女果 适量 --做法-- 鲈鱼洗净，鱼身两面划两刀，用少许盐腌10分钟； 姜片葱丝填充鱼肚和刀口，倒入少量蒸鱼豉油（可用料酒加酱油替代），蒸锅水开后，上锅蒸6分钟，关火后再焖4-5分钟； 蒸好的鱼，去掉葱姜，倒掉多余汤汁，撒上香菜、枸杞和适量生抽即可。 --小贴士-- 鱼身划刀，蒸的时候更入味，鱼也可以两头翘起，入的了盘 要保证肉质细嫩，火候很重要，不要蒸太久，关火后焖一会可以保证肉熟而不老
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