|
香菜可能是人们爱憎最分明的一种蔬菜了，喜欢的人爱的不要不要的，讨厌的人反感到连名字都不要提的节奏。其实香菜有很多吃法你还没有发现，香哈菜谱（ xiangha100 ）给大家推荐几款超赞的香菜吃法，可能这样吃，你就不讨厌，而是越来越热爱了哦！ by 甜甜_NLyh 配料: 香菜一把、香油适量、白芝麻少许、生抽适量、鸡精少许、红辣椒四个、醋适量、生姜两片、大蒜三瓣 烹饪步骤: 1.香菜洗净，去掉黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干 2.菜切成寸段，蒜姜剁成末，红辣椒切成圈 3.碗里倒入生抽、鸡精、醋，放辣椒、生姜、大蒜 4.把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。 5.倒入香油，洒上熟芝麻 6.装盘 by Sunny晴mm 配料: 豆腐三大块、香菜一把、面粉500克、盐适量、胡椒粉适量、蚝油适量、芝麻油适量、鸡精少许、饺子调味料适量 烹饪步骤: 1.香菜洗净在清水中浸泡5分钟 2.豆腐改小块，上锅蒸12分钟 3.蒸豆腐的时候准备葱姜，都切末 4.香菜控干水分切碎 5.蒸好的豆腐晾凉后，用棉布包好，挤去水分 6.把豆腐，香菜，葱姜末全部倒入一个盆中 7.先用芝麻油拌匀，再倒入鸡精，胡椒粉，盐，蚝油调味 8.用筷子拌匀备用 9.面粉中加一勺盐，用温水和成面团，包上保鲜膜醒发20分钟 10.醒发好的面团搓成长条，切成小剂子 11.撒少许面粉，擀成皮 12.放上调好的馅儿，从左向右依次折 13.包好的饺子 14.全部包好，就可以烧水了 15.水开后，倒入包好的饺子，稍煮片刻即可出锅了 16.盛入盘中，配上自己喜欢的蘸酱 17.皮薄馅儿大 by 女人婷美丽 配料: 香菜适量、肉丁适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量、食用油适量、面粉适量 烹饪步骤: 1.香菜，肉丁，盐，食用油，鸡精，五香粉，生抽拌匀。做好馅备用 2.揉面团醒十五分钟，面团稍微软一点。包成包子。 3.用手压平。 4.锅里刷油，烙至双面上色，即熟 5.装盘 by 娇小羊 配料: 鸡蛋2、香菜若干、大蒜若干、油适量、盐适量、白醋适量 烹饪步骤: 1.鸡蛋两个，香菜一把，大蒜若干 2.香菜洗净切段，大蒜切片，鸡蛋搅拌，鸡蛋的腥味是比较重的可以加一点点白醋去腥 3.锅中放入油，倒入鸡蛋，转小火，摊大 4.盛出鸡蛋 5.锅中留底油，倒入蒜片，爆香 6.转小火，放入香菜段，炒至7分熟 7.继续翻炒约3分钟，加入食用盐 8.炒至断生即可盛出。 by sunny_coco 配料: 嫩豆腐半块、香菜一小把、鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、香油适量 烹饪步骤: 1.准备好香菜，鸡蛋，豆腐 2.先把香菜切小段 3.再把豆腐切丝 4.锅中烧开水放入切好的豆腐煮 5.等煮开后，过两分钟下香菜，再把鸡蛋捣碎搅匀倒入！煮开，盛出，淋上香油就好了！ by 郁郁yuyu 配料: 香菜200g、鸭珍500g、小米椒2个、生姜适量、蒜泥适量、料酒适量、白胡椒粉适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、橄榄油适量 烹饪步骤: 1.鸭珍500g左右 2.200g左右香菜 3.清洗鸭珍，用盐腌制片刻去腥，清洗干净后备用 4.鸭珍随冷水下锅煮熟，约煮15-20分钟，同时放料酒及生姜去腥 5.鸭珍煮熟的过程中，准备小料，蒜切蓉，姜切末，香菜切段，因不喜欢辣，小米椒不切碎。 6.鸭珍煮熟后，改刀切片 7.准备妥当后，备用 8.搅拌均匀，后浇热油 9.装盘上桌了 by 百合_MtGY 配料: 腌制好的芥菜1个、红辣椒2个、香菜2棵、芝麻香油适量、生抽适量、糖适量、醋适量 烹饪步骤: 1.准备材料，腌制好的芥菜、香菜、红辣椒洗好备用 2.芥菜切丝，辣椒、香菜切沫，芥菜不要太咸，如果咸的话切完丝后用水泡泡 3.切好的芥菜丝、辣椒，香菜沫倒入小盆中，加香油、生抽、糖、醋搅拌均匀 4.拌好的咸菜放在小蝶里，是不是很漂亮啊，配上一碗白粥是不是很香啊 by happy-啸啸 配料: 萝卜1个、香菜适量、酱油适量、醋适量、味精少许、胡椒粉适量、花椒油适量、芝麻油适量、姜少许、辣椒少许、水适量、小米辣3—4个 烹饪步骤: 1.萝卜洗干净，切成薄片备用。 2.香菜洗干净切成2—3厘米的短备用。 3.炒锅置水烧沸放入萝卜，加少许的盐煮两分钟。（锅里放盐的目的是让萝卜更脆，还能让萝卜保持鲜亮） 4.炒好水的萝卜用漏勺沥干水放入能搅拌的大碗里。 5.装萝卜的碗里放入香菜，还有上述的调料搅拌均匀。 6.搅拌均匀就可以装盘了。 来源：菜谱全部来自香哈菜谱哈友上传，版权所有，公众号转载请注明来源！ |
|
|
