这样吃1块钱不到，居然比人参还滋补！

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来源：生活最美妙、微信号：wonderful_picture

“秋吃萝卜胜良药，萝卜赛过小人参”，这样一句流传民间的俗语，足以向我们说明萝卜的益处。恰逢萝卜当季，你还有什么理由不开吃呢~   

 萝 卜 排 骨 汤

材料：

排骨1根，萝卜1个，盐、鸡精适量。

步骤：

1.先将排骨切段，下热锅过一遍水。捞出后沥干。

2.排骨放入炖锅，加入适量的水，炖3个小时。期间要将表面油脂撇去。

3.萝卜洗净，去皮，切块。

4.在排骨炖了1小时后，加萝卜，接着炖2小时。开锅后加入盐、鸡精等调味。

5.喝饱了肉汤的萝卜，个大饱满，补气养血，是秋天必喝的汤品！

 素 炒 萝 卜 丝

材料：

白萝卜、胡萝卜1根，食盐，葱，姜，调和油，胡椒粉适量。

步骤：

1.白萝卜和胡萝卜擦丝。

2.热锅放油，放入白萝卜和胡萝卜加适量盐、胡椒粉翻炒。大概3分钟左右，就可以完成了。

3.为了有更清甜的口感，不要放水进去炒哦。这样清爽的白萝卜常吃还能瘦身减肥呢！

 脆 腌 萝 卜 片

材料：

白萝卜1根，食盐、醋、生抽、白糖、干辣椒适量。

步骤：

1.白萝卜洗净切片，放进容器中。

2.撒进盐，搅拌均匀。放置1个小时后，把渗出来的水倒掉。

3.加入适量白糖、生抽、醋和辣椒丝拌匀。

4.腌制两天左右，就可以吃到开胃爽口的腌萝卜了！

 焖 萝 卜

材料：

萝卜2个，五花肉200g，盐、白砂糖、酱油、蒜头、黄豆酱适量。

步骤：

1.先把五花肉切片，在碗内加入油、盐、酱油和糖，搅拌均匀，腌制猪肉。

2.把萝卜切成薄块备用。

3.炒锅内，热油爆香葱花，蒜粒，倒入腌制好的五花肉和酱料爆炒。

4.炒到猪肉分泌油脂，加入萝卜片，焖10分钟左右即可。

5.色泽鲜艳的焖萝卜光看着就让人觉得很下饭！

 萝 卜 糕

材料：

白萝卜500g，粘米粉250g，腊肠150g，清水150g，虾米皮、葱花、耗油、生抽、老抽、盐适量。

步骤：

1.把洗净去皮的白萝卜去皮擦成丝条，倒入油锅炒熟。

2.粘米粉加入清水，搅拌成糊。

3.在锅内把腊肠丁和虾米皮翻炒1分钟。再倒入葱花炒香，盛出。

4.再加入白萝卜丝搅拌均匀。

5.在搅拌好的萝卜糊倒入内壁抹油的容器。

6.上蒸锅蒸1个小时左右。取出放凉。

7.萝卜糕切块，放入油锅煎炸。

8.煎至两面金黄即可。吃的时候沾上一个酱汁，简直人间美味！