蟹籽酱烧豆腐的做法

做法步骤

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  1

  将豆腐切成大片后改刀成三角形。
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  2

  锅中放少量油，将豆腐煎至两面焦黄。
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  3

  将煎好的豆腐拔到一旁，放入蟹籽酱。
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  4

  与豆腐混合炒出香味。
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  5

  加入适量水，烧煮入味。
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  6

  勾入少许水淀粉。
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  7

  加葱花出锅。

小窍门

1、蟹籽酱有盐份，所以豆腐不用再盐。

2、豆腐不吸油，所以煎时不要放太多油。