鱼和猪手做成一道菜，这味道你体验过吗？

千岛湖渔民捕捞的新鲜大鳙鱼。

鲜香味美，在鱼界那是独领风骚。

用最“仙”的鱼头搭配最“俗”的猪蹄。

做出千岛湖鱼头泡饼皇，

此味只应天上有啊！

千岛湖鱼头泡饼皇

主料：鳙鱼

辅料：猪蹄、饼、青蒜、香菜、干辣椒

调料：八角、葱、姜、蒜、甜面酱

1、四步去腥

2、淋入底油，加八角、姜、蒜、葱炒香，加入甜面酱。

3、加入做鱼法宝——适量料酒。鱼头随后下锅。

4、两大勺醋，一大勺白糖，不去根的香菜一小把。

5、噔噔噔噔~大猪蹄隆重登场！

6、滚油碰上干辣椒，火爆激烈！最后铺一层温柔的泡饼~

千岛湖鱼头泡饼皇，拿走不谢！