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人的五脏六腑在身体里有特定的位置，中医把五脏六腑划分在三个不同的“房间”里，也就是上中下“三焦”，上焦的脏腑主要是心肺，中焦的脏腑主要是脾胃，下焦的脏腑主要是肝肾。三个房间各司其职，让人体的动力核心有序工作，绝不怠慢，如果哪个房间出了差错，身体恐怕就要部分罢工了。 我们将分成三期为大家讲解上中下三焦。 上焦，也就是心肺部位常见的疾病主要是呼吸系统的疾病，多属外感。《黄帝内经》中有一句话：“风雨寒热不得虚，邪不能独伤人。”外来之邪指的是：风、寒、暑、湿、燥、火。 实际上，就是四季变化、气候变化、天气变化所产生的这种特殊属性。这些外感类的疾病，一类是没有传染性的，一类是有传染性的，比如普通感冒、普通肺炎，这类没有传染性的外感疾病，中医上认为是通过我们的身体表面，比如皮毛，入侵的。比如，我刚洗了个热水澡，没擦干净就进入到开冷气的房间，风寒就从皮肤入侵了，抵抗力差的话，就会生病。 具有传染性的外感疾病，不是从皮毛而入的，而是从口鼻入侵人体的，比如说吃了不干净的东西，变质的东西，一些传染性的疾病就会从口中进入。 那么，补上焦心肺应该吃哪些食物呢？说这个之前，大家先跟我一起思考几个问题。有的人经常会发现自己没做什么重体力或者剧烈运动，就会变得气喘吁吁，或偶尔咳嗽，咳嗽了几下又好了，过上一段时间又咳，人们通常把这些问题归于肺的问题，这样说也可以，但是不全面，也可能是因为肾。 肺是用来呼吸的，但在中医上，肺还有一个功能就是调通水道。“肺为水之源”，也就是说我们吸入了新鲜空气后，除了气体交换的功能以外，还可以将其他内脏化生的水液，通过肺气的推动作用，输送到身体各处，起到浇灌五脏六腑的作用。 肾的功能一是“主水藏精”，二是主纳气，也就是说，我们通过呼吸吸入的气，只有经过肾的收纳以后，这个呼吸的循环才是完整的，但是如果肝肾阴虚，肾的“纳气”功能就会出现问题。吸入的少，而呼出的多，呼吸不平衡，这时候就需要喘来调节。 所以，补养上焦主要是补养心肺为主，饮食上要注意清淡，多吃一些花、叶类的植物，这些东西具有宣肺的功效。还有一些瓜类的蔬菜，比如丝瓜和冬瓜，水肿的人就可以长期吃，有顺湿利窍的功效。还可以吃一些核桃和蛤蚧类的食品，以及枸杞、山药、桑葚、生薏苡仁等。 —— 孔令谦 |
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