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香脆煎肉饼！孩子最喜欢吃的小吃，自己做着更放心！ 推味2016-10-177评 肉馅200克左右、鸡蛋1个、洋葱(切碎)适量、面包粉半杯、胡椒盐少许、色拉油一大匙、水2大勺、酒2大匙、粒芥末1大匙、黄油(人造黄油)1大匙、砂糖1小匙、酱油1小勺、盐、黑胡椒少许1.将水、酒、洋葱、芥末、黄油、砂糖、酱油、盐和黑胡椒混合搅拌。 2.把肉馅和鸡蛋放入碗里搅拌，使成扁平椭圆状。 3.煎锅把油加热,放入拌好的肉馅，两面烤恰到好处时强盖上盖子用小火慢烤。 4.将调好的酱汁放入煎锅、放入适量开水，放入适量黄油一边加热一边搅拌，等黄油溶化后关火。 5.把肉饼盛到盘子里，倒入酱汁，搭配适量蔬菜，完成想获取更多家常美食菜谱，请关注tui_wei微信公众号 点击展开全文
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