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上次做了盐焗鸡后，家人很喜欢吃，因为用空炸锅做，又省时又给力，皮脆又少油。 今次做了烤整鸡，又是舔盘的节奏。所以炸锅空间大，做烤鸡就是方便。 炸锅利用它强脱水无油烟的烹饪方式，是做炸肉必选的小家电。 空炸烤得更干，并且油更少更健康。 By 大润小厨 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、鸡去头尾洗干净，沥干水份，用厨房纸里外吸干多余水份， 鸡尖用锡纸包住 2、用料酒擦抹鸡的里里外外 再抹一层盐焗鸡粉，涂抹之后，盖保鲜纸入冰箱腌3小时以上 3、预热空气榨锅5分钟，将鸡肉取出，给它身体层薄薄的油，整只放入空气炸锅中， 4、选择200度36分钟，期间拖出空炸锅，给鸡翻个面，烤到2面金黄就可以了， 5、在空炸过程中室内不会散发炸鸡的味道，反而烤箱烤任何食物室内都会弥漫着食材经过加热发出的气味。 空炸的确是炸物好帮手 6、撕着吃真过瘾 7、皮脆肉嫩 8、不说了，我先吃 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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