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周末亲戚们来家里串门，没什么准备，简简单单做了这一桌家常菜来待客。因早上9点多才接到她们的电话，说中午干脆来我家吃饭，顺便喝茶聊天，挂断电话便匆忙在附近的小菜市场买了一点菜，回到家便动手煲汤、处理食材，11点多就迎来了她们爽朗的笑声和愉快的面容。12点，全部菜准时做好端上餐桌，看来长期在厨房的锻炼还是挺有效的哈 南瓜蒸排骨，最近爱吃的一道菜、荤素搭配、营养均衡、南瓜吸收了排骨的汤汁，软糯香甜、口感不错，喜欢吃南瓜的朋友可以试试这道菜！做法：排骨洗净后调入盐、XO酱或排骨酱、淀粉、搅拌均匀、腌制片刻 南瓜洗净去皮、切小块，铺在碗底 腌制好的排骨铺在南瓜上面，煲饭的同时放入电饭锅隔层或蒸锅中隔水蒸20分钟即可 客家酿豆腐，鲜肉剁碎加上红葱头碎、调入盐、香油、拌匀，填入豆腐中 酿好的豆腐煎至两面焦黄色，再放入砂锅中煲十分钟左右 煲好的豆腐淋上少许酱油、撒点葱花即可，亲戚们吃完这道菜，都抱怨不够过瘾，一致要求下周做多一些，让她们带回家去。我说：多做一些没问题，我家的厨房卫生她们要负责清洁，谁知她们却说：别说厨房，整间屋子的清洁她们都负责了，仅一天时间哦。这下我可以安心啦哈哈 蒸肉饼，孩子们很喜欢吃，肥瘦相间的猪肉剁碎、调入盐、香油、酱油、少许淀粉抓匀，压扁就可以了、放入蒸锅蒸20分钟即可 烧鹅。烧腊店买现成的 孩子们都说好吃呢、看来没选错
蒜蓉炒小白菜
粉蒸鸡翅、试过粉蒸肉家人都说好吃，粉蒸鸡翅不如粉蒸肉美味
玉米胡萝卜大骨汤，滋润鲜甜，秋冬季皮肤干燥、喝这汤可以缓解肌肤缺水的现象。发觉自己学会做菜后、亲戚们聚餐时都不太愿意外出吃饭了，除非实在没时间、就选择去饭店吃，平时大家都乐意在家里做点家常便饭一起聊聊天。简单又随意，挺好的！ 感谢您关注订阅食尚煮易头条号，如您对烹调有好的建议，欢迎在这里给我留言，很乐意和亲们一起探讨交流、分享美食。 食尚煮易每天都会更新内容，【粤式特色靓汤】【各种面食点心】【冷饮甜品】【本地特色小吃】【养生食疗】【养花种草】如果您觉得内容对你有帮助，请顺手转发给身边的朋友吧，分享也是一种乐趣。谢谢大家的热烈讨论与支持，有你们的参与，才有食尚的点滴进步~ |
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