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之前发了一篇阿富汗风味烤茄子，这个馕是搭配那个烤茄子吃的。当然不仅仅可以搭配那个烤茄子，还可以搭配很多不同的菜色，这个馕的口感清淡，松软。可搭配：中餐炒菜，印度咖喱，蔬菜浓汤，沙拉等。百搭，亲和力强！ 刚开始分享食谱，欢迎交流哦~ By Fufu的hygge手记 用料
做法步骤 1、用一个大盆，倒入温水，酵母，糖，盐，植物油搅拌均匀，使酵母充分溶解。然后再加入鸡蛋和酸奶，搅拌均匀。 2、加入面粉，一点点搅拌，和成面团。如果你有和面机可以用和面机，没有的话用手慢慢揉。 3、把面团放在面板上，撒一点干面，均匀分成8个小面团。 4、用擀面杖把小面团擀成长椭圆形，大概1厘米厚。 5、平锅烧热刷一点点油，把擀好的面饼放进去烙，在面饼表层再刷一层薄薄的油，3分钟左右，翻面再烙3分钟左右即可出锅。 6、烙好了的饼有一面是有一些小鼓包的。根据个人口味你也可以加一些配料在饼面上，比如说：葱花，蒜末，芝麻等，都是不错的搭配。 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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