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你对食物的渴望，便是你对美好生活的向往。 各地美食，健康养生 让我们一起爱美食，爱自己，爱生活 大虾，又称对虾，为海产虾的一种，是典型的高蛋白低脂肪食物，其所含蛋白质不仅含量大，而且被人体的吸收利用率也很高；因大虾中的谷氨酸与甘氨酸含量较高，所以，味道鲜中有甜；在氨基酸组成中，有利于健脑益智的牛磺酸比例也较高。 虾四季可食，因其性温味甘含高蛋白，在冬季吃更有助于提高人体免疫力，补益效果也更好。 食材：对虾、蒜、淀粉、糖、生抽、料酒 1.点火热锅 2.放入油 3.小火把洗净的虾放进去正反煎一分钟 （对虾影响不大，但清洗虾时也可以用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线，控干水份） 4.煎好夹出 5.把切好的蒜末下锅炒 6.出香味后放虾 7.放入料酒、糖和适量的水 8.盖锅盖焖两分钟 9.两分钟后开盖加入水淀粉
10.转大火收汁
11.出锅撒上葱花完成
好啦！等不及要开吃了~
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