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冬至的饺子如果你没吃那句再来个煎饺吧，今天推荐一道花儿一样的美食，你是我的玫瑰你是我的花 玫瑰花煎饺 材料： 圆形饺子皮，肉馅，生抽，香油，盐，香葱，姜末，食用油，水 工具：平底铸铁锅一个 制作前贴士： 为了使更加顺滑不粘，先往锅里倒少许油使锅底均匀沾到油，加热锅子，然后将油倒掉等锅子凉了在倒油煎饺，这样结对不粘哦， 步骤： 1、肉馅和饺子皮是主料，根据锅子的大小和需求把握量 食材准备 2、剁好的肉馅里加入盐、少许生抽、酱油、姜末、清水...然后把调味拌匀。最好歹一次性手套抓均匀， 调馅儿 3、先在切案板上面铺上4张饺子皮，然后铺上适量的肉馅儿。注意！不要贪多哦，肉馅儿别太多要不然就成胖玫瑰了 包花 4、由左向右摁住对折。 对折 5、从左到右卷起来。 卷起 6、这就是卷好的玫瑰花饺子啦！！一朵玫瑰花饺子就这样绽放了 玫瑰花 7、锅里面放入适量的油，然后放入玫瑰花饺子，盖上锅盖，小火煎。中途加入小半碗的清水，继续煎到熟。这个步骤，就和一般的煎饺是一样的。 煎 8.底部脆脆哒，吃着嘣嘎嘣嘎地响呢！！注意，小火煎，才能出这种效果哦。最后撒上点香葱， 底部微黄 |
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