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大家好~我是肉肉厨。今天我带给是一道美容菜--双色猪皮冻，好吃又好看。营养还很丰富呢。希望大家喜欢！  【推荐美食】双色猪皮冻 【推荐理由】价格便宜，简单易做，营养丰富美容护肤，延缓衰老还抗癌，是很好的下饭菜。  【食材简介】猪皮300克 花椒20粒 八角2个 桂皮1块 料酒10克 生抽10克 姜2片。 制作过程： 1、首先冷水锅，加姜片，加入猪皮，再加料酒。 2、盖上盖子，大火煮开。煮开后，捞出猪皮，放碟子晾干水。 3、用小刀去除猪皮表面的猪毛。 4、刮干净后，用温水清洗干净，然后切条备用。 5、烧开水，然后放入切好的猪皮。加入花椒，桂皮，八角。 6、大火煮开后，盖上盖子，小火焖煮30分钟。煮至粘稠，出胶就可以咯。 7、倒入一半到盒中。等它放凉，凝固。 8、剩余的猪皮加入生抽，搅拌均匀。倒入之前已经凝固的盒子里。  等待凝固中...........  完全冷却好的猪皮冻,倒出来就是这样的啦!  均匀切片。  摆盘，表面撒上葱花，就可以开吃咯~~ |
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