不可错过的7款洋葱美食做法，大厨这样练出来的
做法：1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或鸡粉，料酒、拌匀，腌制10至20分钟。11、盛出将油沥干即可番茄洋葱圈原料：番茄2个，大个洋葱1个做法：1、番茄去皮切小丁，洋葱切圈。
鱿鱼炒洋葱 原料： 鱿鱼，洋葱，豆瓣酱。 做法： 步骤1、鱿鱼清洗干净，洋葱切片。 步骤2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱，中火不停的翻炒3到4分钟。 步骤3、然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。 步骤4、然后加一点点糖，翻炒一下加点葱花即可。
洋葱烩鸡翅 原料： 鸡中翅6只、洋葱1/4个、生姜4片。 调料： 白糖1小勺、蜜糖1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、清水1/3碗。 做法： 1、鸡翅洗干净，洋葱切碎； 2、用姜片、生抽、白糖腌制鸡翅20分钟； 3、加热锅，放少量油，爆香洋葱； 4、放进鸡翅，加入1汤匙的蚝油； 5、加入1/3碗清水； 6、大火煮开后，中火煮8分钟，小火焖2分钟； 7、加入一汤匙的蜜糖，大火收汁即可。
洋葱土豆焖饭 原料： 洋葱、土豆和大米。 做法： 1、土豆洗净，去皮切成小丁。 2、洋葱洗净，去皮去根蒂，取一部分洋葱肉，切碎。 3、大米淘洗干净，置于电饭煲的内胆内。然后加入适量的煮米水，放在一边待用。 4、锅烧热，加油烧热，入洋葱碎翻炒出香味。 5、加入切好的土豆丁，炒香后关火。 6、把炒好的洋葱和土豆一并倒入电饭煲的内胆里。 7、撒上些盐调味，连同米、水搅匀，焖熟即可。
洋葱土豆蛋糕 材料： 鸡蛋3个、面粉120克、土豆洋葱各1个、盐5克、大杏仁1小把、色拉油20克、孜然5克。 做法： 1、鸡蛋加色拉油、盐打散；筛入面粉打成均匀的糊状。 2、土豆去皮擦成细丝，洋葱切成丝，加孜然一起拌进面糊。 3、倒进吐司盒，撒上大杏仁。 4、烤箱预热200度，上下火烤40分钟。
洋葱炒牛肉 原料： 牛肉半斤、洋葱一个。 做法：1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或鸡粉，料酒、拌匀，腌制10至20分钟。使其入味。 2、洋葱环切成一丝丝。 3、热锅放少许生油，先炒洋葱。 4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅，然后翻炒。 5、翻炒熟后再洒上点黑椒粉炒匀，即可出锅。
炸洋葱圈 原料： 洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。 做法： 1、洋葱切圈； 2、鸡蛋在碗中打散； 3、面包糠放入碗中； 4、淀粉放入碗中； 5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀； 6、将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉； 7、再裹上一层蛋液； 8、最后裹上面包糠； 9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠； 10、油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄； 11、盛出将油沥干即可
番茄洋葱圈 原料： 番茄2个，大个洋葱1个 做法： 1、番茄去皮切小丁，洋葱切圈。 2、锅烧热，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒。 3、倒入洋葱圈，放盐、胡椒、一点点生抽，煸炒均匀即可。 注：本文为微信公众号四方吃客：sfchike 网站：www.gogoo.top原创，转载请联系作者 |
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