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潮人说 云南吸引人的不只是美景， 美食更叫人回味思念！ 从云南回来后，一直盼望着有机会再去一次！想要再次感受那种安逸的慢节奏，傍晚时分，吃一碗米线，漫步到村口的大树脚下乘凉，和村里的乡亲们闲聊几句~ 然而机票那么贵，小Y只能去深圳这家开了19年的大树脚云南菜馆解馋了。 这家店在上步小学（我的母校）附近，早些年主要卖的是米线，可是读小学的时候，我的零花钱竟然连米线都吃不起！ 所以即便当年路过无数次，都不曾走进过这家店。直到前几天去大吃一顿，简直相识很早，相知恨晚啊！ 小锅米线 在云南吃的小锅米线，真的是用小锅装的，底部还在加热，感觉特别好吃！这家是用大碗装，不过味道还算正宗。 米线细滑Q弹，酸菜和肉末都很多，汤也够浓厚够酸辣，吃起来倍儿爽！ 云南过桥米线 过桥米线和小锅米线不太一样，而且是端上桌之后，再把米线和配菜倒进鸡汤里烫熟的！别看那碗汤瞅着风平浪静，其实真的滚烫！ 但是就是肉太少了，只有寥寥几片，吃得不是太过瘾~这点还是有待改进！ 皱皮椒野生牛肝菌
啃米线的时候，发现服务员在分装一种菇，据说是从云南运过来的牛肝菌，每一包都很贵~皱皮椒野生牛肝菌这道菜，是要按牛肝菌的时价算钱的，忍痛点了一份，竟然要128元，而且一块肉都没有！绝对是这一桌最贵的菜。
不过牛肝菌非常爽脆，还有肉类没有的鲜美和清香！营养价值也很丰富，清热驱寒，补虚提神！
哈尼烤鱼
超喜欢这个烤鱼。因为烤之前会先切开去骨，不用担心有小鱼刺！表面烤得金黄焦脆，肉却很嫩。
虽然看着全是辣椒，但并不是特别的辣，味道刚刚好，咸香带着微辣！只能说，好吃到根本停不下来！很欣赏它的价格……48/条。
石屏臭豆腐
很多人吃不惯的一道菜。石屏是云南一个神奇的地方，那里的豆腐奇特之处在于，是用石屏特有的天然井水（俗称“酸水”）作为凝固剂，作出来的豆腐口感非常独特！ 去当地玩的时候，经常见人在路边烤豆腐，我就蹲路边吃，烤出来一个吃一个，最后按个儿算钱……
这家的还算不错~ 老奶洋芋
洋芋其实就是土豆，不过老奶洋芋并没有加奶，而是软滑的土豆泥，连掉了牙的老奶奶都能吃！ 土豆泥中还带有一点土豆丁，加了点葱花和极细的辣椒粒，味道也非常的棒，比较咸香，并不辣！
汽锅鸡
点了一大桌菜，感觉吃不完，好在汽锅鸡有小份的，只有拳头般大！汽锅很迷你，不过竟有三四块鸡肉，鸡汤也比较鲜甜！12块钱一份，人少的时候点它正好~
大理乳饼
听说乳饼是用羊奶做的，果断点了一份尝尝，但口感并没有特别好，味道也十分淡。个人对它并不喜欢……
竹虫
重口味同伴点的炸竹虫，还有炸蚕蛹、炸蚂蚱、炸蟋蟀、炸水老鳖、炸水蜻蜓、清蒸山螃蟹、蚂蚁蛋……反正我是不敢吃，口感也就不描述了！你们自己去试吧……
小小的一家店，没有刻意搞得多云南民族风，不过味道还是算地道的。平时馋了，可以去打打牙祭。 如果年前想去，记得要在1月23号之前。因为人家23号就放假啦，一直放到2月10号！真羡慕它家店员……
【店名】大树脚云南菜 【营业】09:00~21:00 【人均】70元 【地址】福田区东园路105号 【交通】科学馆地铁站、滨江新村公交站 潮哥征集素材啦！ 分享你回家路上的难忘瞬间，把素材发给潮哥（csh-hxr）让我们一起传递温暖！ ↓红包 |
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