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重庆，一座你来了就不想离开的美食天堂！小到苍蝇馆子大到高档餐厅更是数不胜数，对于吃货而言，每天选择去哪吃，真是一道难题！为此，我们盘点了2016年刷爆朋友圈的350家馆子，选出其中最火爆的35家，收藏起，挨到吃！ 在重庆，一周不吃火锅就心慌，这是身为重庆人最深刻的体会。而重庆火锅店更是10根手指都数不过来，到底哪家火锅最好吃呢？跟到吃姐一起来看看就晓得了！ 01 珮姐老火锅 珮姐老火锅的贡菜丸子，吃姐推荐了无数次了，味道自然是杠杠的！它家贡菜丸子，都是现做的，贡菜吃起来又很脆，肉沫一点面粉都不掺，一坨坨全是肉，实惠得想掉眼泪！ 地址：渝中区解放碑较场口民生路四贤巷1号(近山城羊肉馆) 02 矿火锅 这家矿火锅的环境比之前的好很多，卫生做得十分到位，服务员也很热情。重点是：锅底很辣，吃辣的小伙伴们还不赶快拔草去！（敲黑板，划重点啊同学们！） 地址：沙坪坝区工人村71号附9号 03 鲜龙井火锅 鲜龙井火锅环境和食材都没得说，进门就能感受到满满的逼格，虽然看起来高大上，但是人均算下来不算吓人。它家的纯鲜屠场鲜鹅肠，放在翻滚的红汤里，七上八下的功夫，然后取出一看，都会让你口水直流！ 地址：渝北区和万年路398号(人和火凤山公园内) 04 双巷子老火锅 因为只做味道，所以更专业，这家老火锅，改了名字，不变的是味道！火锅底料辣得你菊花开，不信你就筶！ 地址：沙坪坝区沙正街欣阳广场(沃尔玛出口巷子内20米) 05 邓莽子火锅 这家火锅店是开在地下一层，不是很打眼。典型的洞子火锅，典型的苍蝇馆子。味道的确巴适。 地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口) 06 大龙火锅 店内贴着许多“仅此一家，绝无分店”的字样，好吃狗们，想吃正宗大龙火锅，一定要认准哦！最喜欢它家的麻辣牛肉，牛肉很有韧性，而且没添加任何嫩肉粉，咬起来很有嚼劲。鸭肠吃起来也脆脆的。巴适得板！ 地址：沙坪坝区龙坎电台巷毕浪诊所旁 07 黄姐火锅 麻辣牛肉、嫩牛肉屡见不鲜，但是泡椒牛肉烫火锅，真的不多见。一盘泡椒牛肉有五个，分量不多，重点是味道好！牛肉控，你们确定不要来筶一哈？ 地址：江北区黄泥村163-1号 08 小斌老火锅 每次去小斌老火锅都要在杨家坪老建设厂居民区里面各种穿啊穿，因为位置确实太难找了，而且环境很撇，就一个烂棚棚在路边搭起，它家招牌麻辣嫩牛肉好吃到哭！！！必点！ 地址：九龙坡区直港大道民主村居委会牧马人火锅斜对面 09 赵家院子 吃货对它是又爱又恨，每周必被其门前的排队潮摧残一次！招牌牛油红汤锅底一上桌，就咄咄诱人！满满的花椒海椒铺在上面，红亮红亮的好撩人~ 地址：沙坪坝区沙正街8号附7号自然层第4层1-2号(欣阳广场交通银行旁、沃尔玛超市上行) 10 弟兄老火锅 弟兄老火锅可以说是今年的网红爆款！熊熊造型的牛油不停的在吃姐的朋友圈刷屏！迷妹，你们还在等什么呢？ 地址：九龙坡区杨家坪民主一村21栋2单元1-1 在重庆，除了火锅，最让吃姐着迷的就是重庆的烧烤，不停翻烤的烤串飘着孜然麻辣香。再把菜全都剪碎，打佐料，来上几瓶夜啤，大写的满足有没有！ 01 家兴烧烤 这家烧烤在急救中心后面的老街，里面藏着不少老字号地道美食，资深吃货都懂。这家店也是不少人从小吃到大的烧烤店，味道当然过硬！ 地址：渝中区体育路66号(急救中心) 02 袁师傅烤肉 听名字就晓得这里是肉食者的天堂，什么小肉串、黄喉、脆骨、鸡翅......应有尽有。着重说一下烤大蒜，是这家店的特色菜，没吃过的人多少觉得有点黑暗料理的味道，其实不然，大蒜烤出来别有一番风味，基本没有蒜的那股冲劲，像洋芋泥的口感，特别细滑~ 地址：南岸区大佛段正街 03 乐山烧烤 这里地段很好，来往的人流量很大，每晚摆得像个大排档，有氛围得很！不管你烤了什么都要加泡椒，这点很合吃姐的心意，我就是个十足的泡椒控！ 每次必点烤茄子，烤好后的茄子刷上泡椒味的佐料，一条根本不够抢！ 地址：沙坪坝区三峡广场渝碚路方向上行右转，近三中体育场 04 眼镜烧烤 到它家必点烤脑花、烤鲫鱼、烤鸭肠。烤鲫鱼18元一条，鱼挺大的，一定要选泡椒味，除了鱼刺有点多，其它没有缺点。烤脑花的佐料以干辣椒为主，烤出来特别香。烤鸭肠新鲜脆嫩，深得我爱。 地址：九龙坡区科园三路附近 05 神伙烧烤 糯米藕、鸡爪、牙签牛肉到店必点。糯米藕很有特色，藕里面夹了糯米，口感不错。鸡爪爪烤出来很香，入口后那个肉吃起来糯滋滋的，十分入味！烤茄子第一次吃简直可以用惊为天人来形容，跟普通烧烤茄子味道不太一样，好像有加醋，你一吃就忘不了~ 要问吃姐串串和火锅的区别在哪，我想也就是一个有牛油味而另一个没有吧~ 01 石灰石李串串 说到串串香，吃姐不得不提李记，吃李记只认准石灰市李串串，一定要杜绝其他“假冒伪劣”! 地址：渝中区大同路108号(近石灰市) 02 何王氏串串香 好评如潮的老店，吃姐决定自己去一探究竟。环境嘛，你们都懂，重庆人熟悉的苍蝇馆子，隔得老远就闻到浓郁的串串香气。 地址：渝中区两路口桂花景苑(血库旁) 03 江二娃串串香 吃腻了红油锅底？走嘛，和吃姐去江二娃撸一锅鸳鸯。菌汤打底的清汤，吃前一碗清汤暖胃，再撸串，这就是吃姐最爱的鸳鸯锅底吃法，良心推荐，绝对不豁你！好吃！好吃！好吃！ 地址：九龙坡区科园四路153号 04 半城串串香 什么？这是串串店？keke~当然，谁说串串香就不能装个B了！吃姐倒是觉得嘿有趣，撸串装逼两不误。想装逼的吃货，还怕吃个串不能装逼吗？来半城满足你的小jiujiu。注意啦！良心推荐“小腰精”，绝对不得撇哦！ 地址：江北区洋河中路邦兴渝珠花苑南门 05 逗士串串 “逗士”装修的真的很有自己的风格，可是吃姐觉得在这样的环境吃市井串串居然毫无违和感。老火锅的味道融合川渝两地的特色，这味道吃姐就不形容了，自己去体会，去它家吃串串，重点推荐：肥肠、嫩肉片、鱼头这三宝。你绝对不能错过！ 小面，是重庆人最伟大的发明之一。每一间店、每一个人做出的小面，味道都不相同。多一点辣椒、少一点醋，都会影响小面的口味。小面在重庆是一种接地气的情怀，更是除了火锅之外，重庆最好的代名词。 01 花市豌杂面 豌杂加两个煎鸡蛋可以算是除开牛肉面外的另一种豪华奢侈档小面了。肉哨子很香，混着被煮得粉粉的豌豆一块儿吃，好不巴适。 地址：渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面 02 胖妹面庄 重庆人的那股子江湖味儿，从许多面店的名字就能看出来。胖妹面庄，简单、好记。一碗红油牛肉面，劲道的面加上大坨的牛肉，巴适惨了！ 地址：渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁 03 半边天猪耳朵面 看这家的店名，吃姐不得不说，你此刻肯定已经误会了。这家卖的不是猪耳朵面，而是猪耳朵和面。临街的位置靠车站，也靠马路，醒目的招牌有一种标题党的感觉，不过虽是标题党，但也的的确确是个有内涵的标题党。 地址：渝中区长江二路153号附1号（近马家堡人行天桥） 04 板凳面 板凳面只做最纯正重庆小面，最多只给添一个鸡蛋。由于每天早上人太多，店里的丘二都是提前把瓷盆里装上调料，一排排叠加着在桌上放整齐的。所以，即使人再多，也不用担心会排太久的队哦！ 地址：渝北区松石支路112号附31 05 董小面 它家的海带面相较于一般的麻辣小面更鲜，海带被煮得软软的，挺好入口的。辣椒是它自己家的配方，味道很独特。 地址：沙坪坝区小新街29号 夜啤酒、大排档、划拳、聊天似乎成为重庆人夜生活的标配。吃姐觉得真正的吃货就应该吃一场轰轰烈烈的大排档才对！ 01 杜老五夜啤酒 这也算是重庆老字号的大排档了，辣子田螺、泡椒肥肠、牙签牛肉……都是正宗的重庆味道！重庆人就喜欢一边坐在露天坝上吃东西，一边和朋友吹“聊斋”。嘴巴不得停，手也停不下来，这个时候还要筷子做什么?直接上手才吃得畅快！ 地址：渝中区第四医院对面(重庆市急救医疗中心西北) 02 五娃子串烧大排档 它家的烤鲫鱼吃姐必须重点推荐，鲫鱼个头一般，但味道非常鲜美，烤过之后皮酥肉嫩，再加上酸萝卜的酸配上红辣椒的辣，瞬间唤醒你的味蕾，再配上滑溜溜的魔芋，真是好吃得不能自已。 地址：渝中区人民支路5号-1号 03 霹雳火大排档 江湖味浓郁的大排档也是夜宵不错的选择，霹雳火是重庆地道老资格，味道就不摆了撒。两个字：巴适。 地址：渝中区华一路15号1-2商铺 04 万州烤鱼大排档 不用去万州，也能吃到正宗的万州烤鱼。店内面积不大，基本上都是在露天坝坐着用餐，整体环境还算干净。 地址： 南岸区南坪街道南坪东路3巷1号 05 和记火爆 它家的火爆黄喉清脆爽口，火候刚刚好，配菜中的西芹片也入味好吃。火爆鱿鱼鲜嫩爽口，特别是鱿鱼须，有嚼劲又不会太老。火爆土豆条是炸的脆脆的，在加配菜大火爆炒，很入味，感觉像爆炒薯条。去它家点菜几乎不会踩雷区。 地址：南岸区南滨路第一大道3号楼(近晓月路) 当然，重庆除了火锅、串串、小面、烧烤、大排档......还有来自各地的特色美食，等着吃货君的临幸，一起来看看称霸重庆的外地美食吧~ 01 陈记顺河牛肉店 席卷2016美食界的潮汕牛肉火锅，你吃了吗？牛肉当天空运而至，现场宰杀，保证肉质鲜美。清汤锅底为主，既养生，又可以吃肉。完美~ 地址：江北区洋河一路68号协信中心C栋2楼(希尔顿逸林酒店平台正对面) 02 有璟阁 这家店的老板是成龙哦~所以人气自认不可小觑。它家的菜不似重庆这边的辣，喜欢吃清淡点的吃货们，可以去筶一下！ 地址：江北区洋河一路68号星光68广场商城LG 03 初见居酒屋 隐秘在九街闹市中的居酒屋，纯日式装修风格，墙上贴着日本歌姬画报，榻榻米式桌椅，随便瘫着吃，好不放松惬意！刺身拼盘，相当鲜嫩，吃姐最爱吃它家的三文鱼，蘸取些许酱油加芥末，小酌一杯清酒，也许生活最美好的时刻，也不过如此。 地址：江北区九街高屋2楼(纯K右边小玻璃天桥上2楼) 04 金妈家 阿尼哈撒哟，2016年，你吃够了烤肉吗？如果没有，就和吃姐一起去吃金妈家吧。记得一定要点份鱿鱼哦，巴适得很！ 地址：九龙坡区谢家湾润街24栋二楼14号~16号(华润二十四城美食街) 05 馋院私家小厨 一家做小龙虾外卖的店，没想到门店生意也好到爆。第一次到馋院吃虾，结果被告知等位。不愿意等位的吃货们，还是乖乖的点外卖就好！保管一吃就会爱上哦~ 地址：九龙坡区杨家坪街道天宝路3号附4号 搜罗了这么多重庆美食， 哪款是你们的最爱呢？ 如果你们最爱的美食没上榜， 也欢迎大家留言告诉吃姐哦~ 主办方：微品数字传播 据说点zan后吃了美食不会长胖哦~ |
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