简单家常菜 却有如此神奇功效 韭菜鸡蛋 养生家常菜 韭菜鸡蛋,看似简单,其实…… 韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。鸡蛋性平,可滋阴,补血补气,养心安神。“韭菜和鸡蛋同吃,就能协调阴阳,对身体调补作用明显。 这道菜的适应人群很广,尤其是血虚气虚、大便干燥的人更适合吃。而如果胃不好,如胃溃疡、腹泻的人就要少吃。虽是绝配,但建议韭菜炒鸡蛋还是不要天天吃,隔三差五地吃一顿就可以了。 步骤详解 将韭菜切成末,加入到鸡蛋液里。 2 放入少许盐。 3 将食材搅拌均匀。 4 将蛋液倒入锅中,煎至两面金黄,方可起锅。 |
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