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零食小天地 馅饼一直都非常受到吃货的欢迎，所以大街上经常能够看到馅饼小摊，那让人流口水的香气不时扑鼻而来，实在受不了啦！可是好吃归好吃，但是分量太少，远没有自己做的那么实在，今天小馍就给各位分享几道简单的馅饼做法，望笑纳~ 【韭菜鸡蛋馅饼】  原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉 做法：1韭菜洗净切碎，鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散，将鸡蛋和韭菜、虾米皮按照1比2比1的比例配置，搅拌均匀2、将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片3、放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下，电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金黄色即可出锅。 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。  虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。  【香酥馅饼】  原料：面粉、猪肉、食盐、生抽、老抽、水、葱白、胡椒粉、花椒油 做法：1、肉切丁，然后剁几刀，加调料拌匀腌制1小时2、开水烫过所有面粉，稍凉后揉匀，一点点加入凉水，用拳头面揣入至面团有筋行，柔软。滚圆，盖保鲜膜饧1小时 3、面团饧好，滚长一点，分三等份，取其一，摁扁4、葱碎加入肉中，拌匀，摁扁的面团擀成薄片5、撒1/3肉，摊匀，卷起，锅内热油，小火两面煎至金黄 面粉富含蛋白质、碳水化合物以及大量的矿物质，可以多食用面食以达到营养互补、保证健康的膳食原则。  猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。  【苹果馅饼】  原料：苹果、蜂蜜、面粉、油 做法：1、苹果去皮去核，榨成果泥，分成两份，一份和面粉和在一起揉成面团，另一份苹果馅加蜂蜜备用2、把揉好的苹果面团用包包子的方法把苹果馅包进去，再轻压成饼3、平底锅放油热锅，煎至两面金黄即可 苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。苹果泥还具有通便、止泻的双重功效。  蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，经常食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。  是不是觉得挺简单，赶紧买好材料自己试试吧~ |
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