美味的土豆炖牛肉

牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。现在我就来交大家制作好吃的土豆炖牛肉。

主料

牛肉适量

土豆适量

牛肉洗干净，切成块，冷水下锅，焯2分钟左右，捞起来备用。

备料洗干净，切成块。土豆切成块后，放入水中去除淀粉。

热锅小油，下牛肉炒一下，倒入生抽，料酒和醋。

接着下洋葱西红柿继续翻炒。

挤入番茄沙司，再现磨一些黑胡椒翻炒。

到入热水，放入葱姜，大火烧20分钟左右，改小火炖。

出锅前放入胡萝卜和土豆烧熟。

等到肉烂，汤汁粘稠，就可以放盐出锅