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自制椒盐扁土豆  1.先把土豆上锅蒸熟，去皮 2.然后把土豆用刀压扁 3.锅内放适量菜籽油加入扁好的土豆 4.待两面金黄时加入椒盐、葱花、五香叶翻炒均匀。 5.美味的扁土豆就好了、出锅装盘喽！ 自制芝麻糖  1.黑、白芝麻混合一起，倒入烤盘内，放进烤箱200度烤15分钟，至芝麻呈金黄色（或用炒锅炒熟）。 2.加入椰蓉，与芝麻拌匀。 3.混合后，放入盘内待用。 4.无油无水锅内，倒进麦芽糖和蜂蜜。 5.小火煮成起泡糖浆。 6.倒入芝麻和椰蓉混合料，快速搅拌均匀。 7.放入不粘模具内，用硅胶刮刀按压摊平。 8.芝麻糖稍放凉，脱模，放在案板上。 9.用刀切成小块。 10.香香哒，甜甜哒，真好吃! 烤羊肉串  1.将羊肉洗净 2.切成小块 3.加入玉米油，盐，生抽，孜然粉，胡椒粉 4.戴上一次性手套用手抓匀，腌制一夜 5.将羊肉串到竹签上，刷上一层油 6.放入烤盘，烤箱预热220，中层烤18分钟 7.出炉后撒上孜然粉 三丁打卤面  1.茄子，青椒洗净切成小粒，肉切末，锅中加入适量油下肉末翻炒至变色 2.加入葱姜末炒香，加入茄子辣椒翻炒 3.加入切成小粒的西红柿翻炒均匀，加入少许盐，生抽，蚝油调味，加入适量水炖煮几分钟。 4.锅中加入适量水烧开下入面条，水开后煮5分钟左右，无硬芯时捞出，用纯净水过凉 5.碗中盛入面条，加入适量酱料调味即可 |
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