生活中,一定有不少人问,吴宝春,是谁? 小编给大家百度了一下, 吴宝春(1969年-),生于中国台湾省屏东县内埔乡龙泉村大武山脚下,为台湾知名面包师。2008年,吴宝春、曹志雄与文世成,参加在法国巴黎举行,素有面包界奥林匹亚的“乐斯福杯面包大赛(Coupe Louise Lesaffre)”夺下世界银牌,同时吴宝春,亦拿下欧式面包的个人优胜。2010年,吴宝春代表台湾,参加在法国巴黎举行的首届世界杯面包大师赛(LES MASTERS DE LA BOULANGERIE),吴宝春打败其它7国的选手,获得欧式面包组 (Pain) 世界冠军。 小伙伴,明白了吗?吴师傅可是世界冠军哦。小编,还听说,最近的烘焙界,大家都在学习吴师傅,学习他制作面包的手法,工艺,还有做烘焙的态度。尤其,吴师傅制作的酒酿桂圆面包,那可是一绝。当初,吴师傅就是凭着这款面包拿到的冠军。 可惜的是,小编找了许久,也没有找到有关酒酿桂圆面包的资料。不过,给大家找到了吴师傅的酒酿面包的视频资料,也算是意外的惊喜了吧。大家可以据此,借鉴一下吴师傅的经验。 那还等什么,直接上视频吧。 小伙伴,看完后,感觉如何?是不是,自己有种马上试做的冲动呢?好吧,小编不打搅大家了,大家快快去厨房奋斗吧。 最后,给大家放几张吴师傅的作品,让大家欣赏一下。
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