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一、蒜蓉拌秋葵
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食材： 秋葵200g大蒜5瓣 干红辣椒1个 花生油10ml 凉拌酱油10ml 陈醋5ml 做法： 1用奶锅开一锅水，水开后调入一小勺盐，然后下洗净的秋葵焯水1分钟 2将焯水后的秋葵冲凉，斜切成段 3大蒜切末，干红辣椒切成小圈，用烧热的花生油浇出香味，然后加凉拌酱油、陈醋拌匀作为料汁 4将蒜蓉汁浇在秋葵上面，吃之前拌匀即可 二、松仁玉米
食材：1根新鲜玉米、50g松仁、1根青椒、1根红椒、2个小米椒、3g盐、3g糖、3汤匙牛奶。 做法： 1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末； 2.不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香；待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却； 3.锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒；倒入青红椒末，翻炒一分钟； 4.根据个人口味加入适量盐；根据个人口味加入适量糖； 5.倒入3汤匙牛奶，搅匀；待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
食材：洋葱半个 熟猪肚130克 青红椒30克 蒜子10克盐适量 做法： 1食材改刀备用 2起锅，放油，爆香蒜片 3放入青红椒与洋葱煸炒 4炒至断生放少许盐，让它有个底味 5接着盛出备用 6再起锅，放油，把肚丝放入锅内翻炒，沿锅边蘸洒料酒 7再放入适量的盐，糖，生抽，蚝油 8炒匀后，把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内 9大火快速翻炒均匀，即可出锅 四、双黄豆腐
食材：嫩豆腐1块 咸蛋黄2个 南瓜泥适量 做法： 1南瓜切块放锅里蒸熟。 2用勺子压成泥。 3咸蛋剥出蛋黄。 4汤锅放水烧开，加适量盐，加豆腐焯水。 5起油锅，放咸蛋黄炒散。 6加入两勺南瓜泥同炒。 7放入焯好水的豆腐轻轻翻炒均匀，调少许盐，加水淀粉勾薄芡，撒葱花即可出锅 |
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