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可乐豆腐

 昵称o5htyfHT 2017-03-17

  主要食材:豆腐 可乐 红尖椒 生抽

制作步骤

  1.豆腐切成2cm左右的方块,姜切末、红尖椒切小段

  2.豆腐上撒上花椒粉、盐腌渍一会,锅烧热,锅内放入少许植物油将豆腐块煎炸成每面都金黄色

  3.捞出豆腐留少许油,煸香姜末然后将煎好的豆腐块放入加入可乐,生抽,中火烧透

  4.开锅放入红椒圈,放盐进行调味,盐不宜放太多,因为刚才腌制豆腐的时候已放过一次盐,小火收汁即可

小贴士
  有句话说的好千煮豆腐万煮鱼,豆腐吸足了可乐的味道,每个豆腐孔都入了味。一口下去饱满入味。

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