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不知道吃什么？在菜谱回复数字1-40 获得什么菜单 就吃什么 我后悔了。 没有多放茶树菇。 茶树菇绝对比五花肉精彩！ 我放了一把，你们最好放两把～ 给茶树菇打个广告，它可是集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗...于一身的纯天然无公害保健食用菌。 味美，香浓～ 五花肉干锅茶树菇 茶树菇的香气不用我说大家也知道。 茶树菇一定要提前泡发， 最好提前一天泡发。 这样吃起来比较好咬也好消化。 食 材 五花肉1块 茶树菇1把 青椒1个 干锅调料 姜1个切末 蒜瓣大半个切粒 干辣椒5、6个 生抽3瓷勺 盐1调料勺 鸡精1调料勺 油2瓷勺 调料平勺：调味罐配的小勺子平勺 约5g 瓷勺：家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml 做 法 茶树菇提前用水泡发。 姜蒜切细，青椒切丝。 五花肉切片。 热锅热油，入五花肉炒至微焦， 加生抽翻炒， 然后留油把五花肉捞出备用。 再倒一部分油在锅中， 油热后放入姜蒜、干辣椒炒香， 然后放入茶树菇、盐翻炒。 茶树菇时间要炒得稍微久一些， 茶树菇是泡发的，内部含有水分， 要把水分炒干可以用铲子压一压。 但不要干的一点水份没有。 茶树菇炒差不多时， 加入五花肉、青椒丝、鸡精， 翻炒3分钟左右就可以了。
我真心后悔没有多放点茶树菇， 青椒倒是吃的挺过瘾的。 青椒加入后不会腻，让这道菜也清爽了 五花肉也非常香，在嘴里滋滋的~ 感兴趣可以试试～ 小撇步 制作要点
怎么选茶树菇 好的茶树菇粗细大小应该是一致的，如果不一致，则说明不是一个生长期的，掺杂着陈年茶树菇。另外，茶树菇闻起来应该没有霉味。 茶树菇保存方法 先包一层纸，再放入塑料袋，置于阴凉通风干燥处保存即可，冰箱冷藏的话，要注意经常拿出来通通风，否则容易霉变。如果是茶树菇干，则可以保存数月。 想吃干锅的话看看这个??万人欢迎的香锅。
还有这个非常受欢迎的非常费米饭的一道快手菜。
(点击上图看菜谱)
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