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猪肉馅500 g、韭葱一束、辣椒1个、香油1大匙、生姜适量、大蒜适量 配合调味料 ★黄酱适量 、★白糖100 g、★豆瓣酱1 ~ 2小匙、★蚝油1大匙、★酱油1大匙、★白芝麻1大匙 1.将韭菜切成碎,辣椒切成丁。 2.将各种调味料混合在一起待用。
3.煎锅加热,放入生姜和大蒜炒香,放入适量的猪肉馅。
4.煸至透明状。加入调味料翻炒均匀。
5.在翻炒之前,加入韭菜碎和辣椒丁,翻炒均匀即可。
来自: 静心轩主人666 > 《美食》
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