扒开厚厚的油泼辣椒蒜泥竟才明白吃的美食是它

都知道陕西人爱吃辣，但是这道菜上桌的时候我还是吃了一惊，辣椒太多了。满满一盘油泼辣椒段和蒜泥香菜，是要我夹个馒头或者拌面条吗？下面随51养生网小编一起来看看吧！

虽然还不知道这道菜到底是什么，看到鲜红的辣椒，碧绿的香菜重口者表示还是很感兴趣的。

辣椒香菜，蒜泥还有麻酱看着都觉得一定是道美味。

挑开看看揭开谜底，原来是麻酱毛肚，这种做法也是第一次见。

毛肚新鲜软烂，切成细丝非常的入味。口感很脆爽。

一筷头毛肚配着一勺蒜泥辣椒还有浓郁的麻酱，重口又好吃，佐酒最佳。