自制健康浓稠 | 纯正的老酸奶

原创作者 心清似水淡若云

食材

纯牛奶3袋
辅料
酸奶发酵菌粉1小包	白糖40g
40度温水100克

 步骤

1. 准备牛奶3袋牛奶

2. 将纯牛奶加入到内胆里

3. 然后加入一包菌粉和白糖，轻轻搅拌均匀

4. 然后往内胆和酸奶机外胆之间注入40度左右的温水，液面至内胆口下半厘米处

5. 将内胆放入酸奶机，通电，发酵时间8~10小时

6. 做好的酸奶呈凝固状，而且暖暖的，将酸奶装入到小瓶里，盖上盖子，放冰箱保鲜层冷藏一晚，口感更加好

小贴士

1.刚做好的酸奶并不是最好饮的，放冰箱钝化后，口感更佳，更浓稠

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