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天气一热,人就容易没胃口,吃什么都觉得不香。更不想吃一些增加热量的食物。今天带来的这道荞麦冷面,做起来很简单,而且很开胃。赶紧试试吧。
食材:
荞麦面 适量
葱白 15g
老抽 20g
生抽 30g
芥末 适量
做法
食材合影
葱白切沫
生抽+老抽+清水煮开后盛出,加葱白(烫一下少些辛辣),放冰箱冷却
荞麦面煮熟,捞出放入冰水中降温,控水捞出
荞麦面摆盘,撒上海苔丝
蘸汁里加芥末,蘸着开吃吧!
来自: 悟痴 > 《五谷杂粮》
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