墨鱼干冬瓜汤 主料 墨鱼干适量冬瓜半块猪肉适量 调料 盐适量香葱少许姜少许胡椒粉少许 做法步骤 1准备材料 2把墨鱼干用温水浸泡3小时,捞出洗净,再用清水泡5分钟,去除软骨和杂质,切成小块 3冬瓜去皮切大块 4猪肉洗净切块,用开水焯汤捞起,葱姜洗净切末和片 5煲里加凉水,加猪肉和墨鱼干、姜大火烧开,转小火煲40分钟左右,加冬瓜块,把冬瓜块煲到熟透 6加盐,加胡椒粉、鸡精煮开,撒上香葱末即可 7完成~ 咖喱胡萝卜 主料 胡萝卜600克红干椒一个 洋葱60克 调料 金黄咖喱粉65克 做法步骤 1准备材料,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切大块 2植物油、洋葱、胡萝卜、干红椒放入自动锅中,放入清水3杯,水量与菜齐平 3盖好盖子,接通电源,启用“干锅”功能,自动锅开始工作 420分钟后,打开盖子,放入咖喱粉 5用木铲要不停的翻拌,避免糊锅,约3分钟,煮至汤汁浓稠即可 6完成~ 西红柿鸡蛋疙瘩汤 主料 面粉200克鸡蛋50克西红柿150克小葱3克香菜10克 调料 盐9克油3克 做法步骤 1西红柿去皮~切块 2鸡蛋打散 3香菜洗净~切段 4面粉中一点一点的加水,扒拉成疙瘩 5锅烧热,倒油,葱炝锅,放西红柿煸炒 6炒碎 7加适量的清水 8水开后撒疙瘩 92分钟后转圈撒蛋液 10最后放盐、香油、香菜搅拌均匀即可 11装盘盛好就可以开吃了! |
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