微波宫保鸡丁

　　用料

　　1块鸡胸肉/ 100克熟花生仁/ 4个干辣椒/ 1汤匙生抽、老干妈/ 10克蒜/ 3克花椒/适量盐、胡椒粉、油

　　微波巧作

　　鸡胸肉切丁，加入生抽、盐、胡椒粉拌匀后腌制片刻。干辣椒切圈。蒜切末。

　　另取一碗，放入油、老干妈、花椒、干辣椒圈和蒜末拌匀，放入微波炉高火转3分钟。

　　将鸡胸肉丁和调料拌匀，加入适量水，放入微波炉高火加热5分钟后取出，拌入熟花生仁即可。