羊排是我的最爱,这段时间吃了不少羊排,羊排低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,并且易于吸收,有滋阴补肾、美颜壮阳等作用。羊排的做法很多,通常可用来做清汤火锅或者红烧等做法,那么怎么烧羊排好吃不膻呢?羊排膻味大,只要去除膻味,再按照我下面的做法,羊排即好吃又不膻。今天要给大家介绍一道羊排炖汤的好吃做法,一起来看看做法吧!学会了记得做给家人吃哦! 1、 备齐所有食材。 2、 羊排反复洗净血水,蒸锅中放入水,放入羊排,加入橘子皮和白醋。 3、 水烧开再煮5分钟,橘皮和白醋可以去除羊排膻味。 4、 捞出羊排过水洗下,控水后放入高压锅中。想要汤快点烧好,我都是用高压锅,大家也可以用炖锅汤锅,时间长点。 5、 将胡萝卜和生姜洗净切块、葱和红枣洗净,桂圆去壳后,都放入高压锅中。 6、 加入适量水,水要淹没过食材,也不能太多水,否则汤不够鲜美。 7、 盖上锅盖,将按钮按到排骨处,待程序结束。 8、 解压后打开锅盖,吃时加入盐和鸡精。 9、 成品图出炉,好吃汤鲜没有膻味哦! |
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