这样做,保你做的排骨不老,保你吃的连骨头都不剩!
这样做,保你做的排骨不老,保你吃的连骨头都不剩!那就是双脚排骨。
材料:排骨、青椒、小红辣椒、小葱、盐、白糖、 料酒、酱油、淀粉
过程:
1.把排骨洗净切好,加点料酒和姜片,煮30分钟后捞出
2.青椒红椒洗净对半切开去籽
3.焯水好的排骨加入白糖、料酒、酱油、淀粉,腌制5-10分钟
4.锅中倒上薄薄一层油,油热后,小火煎至两面金黄取出
5.用煎排骨剩余的油煎青红椒,出现虎皮纹倒入葱段翻炒,排骨放回,加入盐和葱段翻炒
6.可以到点水,然后就可以开吃了!