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洋葱木耳鸡蛋炒肉 作者：楚妍 创建时间：2014-12-16 20:12:36 描述：呃～菜名有点长，呵呵^_^洋葱木耳炒蛋&木耳鸡蛋炒肉，这两样都是很家常的菜肴，有没有想过把这四样凑成一道菜咧？ 用料： 洋葱 一个 黑木耳 若干 鸡蛋 一枚 里脊肉 少许 步骤： 0. 洋葱洗净切配好，木耳提前泡发洗净撕成小块，鸡蛋加一小撮盐打散，肉切片用生抽生粉腌渍。 1. 油锅烧热后先将鸡蛋滑炒、瘦肉爆锅，然后分别盛出。 2. 锅中留底油，下入洋葱木耳，搁适量盐爆炒，过程中略微点些水。 3. 将炒好的肉、蛋倒入锅中，一同翻炒均匀，即可出锅。 小贴士： 超级方便又好吃的菜，有蛋又有肉的人生才完美嘛～ |
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