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作者：MissWhite 用料 鲈鱼 600克 李锦记蒸鱼鼓油 适量 姜丝 适量 盐 少许 花生油 适量 香葱 适量 料酒 2大匙 做法步骤 1、买回新鲜鲈鱼一条，用清水冲洗干净，再用少许盐将全鱼搓一遍，然后抹干净。 2、将鱼身两面各切两刀。 3、把切好的姜丝撒上全鱼。 4、锅里加水和适量料酒烧开，放入鱼大火蒸8分钟左右。 5、鱼蒸好后拿出来，到掉蒸鱼盘里水份。 6、撒上葱花。 7、淋上李锦记蒸鱼鼓油。 8、锅里放入花生油烧开。 9、将烧开的花生油,均匀的淋在全鱼上即可。 10、成品图。
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