牛肉炖萝卜是一款非常家常的菜,牛肉富含蛋白质、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分,给宝宝吃有益于增强体质、补血、益智、强健骨骼,脂肪含量很少,常吃牛肉可以强身健体、补虚养血、提高免疫力。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有肋于增强机体免疫力,提高抗病能力,能帮助消化、帮助营养物质的吸收,这款美食非常适合孩子们长身体时食用。 牛肉不容易咀嚼和消化,但营养却很高,在给宝宝们做时一定要炖的烂点再给孩子们食用。根据宝宝的大小切成相应的小块,一岁半左右的宝宝食用牛肉时切的块不要大于蚕豆,以免发生危险。 适合月龄:1岁半以上 图文步骤: 1、准备食材:牛肉一块、白萝卜一块、葱姜蒜适量 牛肉我提前用水泡了一小时,颜色有点发白 2、将牛肉洗净切块,放入锅中焯水 3、生姜去皮洗净切片 4、圆葱洗净切丝 5、萝卜去皮洗净切丁 萝卜丁和牛肉块差不多大 6、起油锅,将葱姜爆香 7、倒入牛肉翻炒一分钟左右 8、倒适量酱油和糖,翻炒至上色 9、加适量水大火烧开转小火炖一个小时左右 10、加入萝卜、蒜和盐炒拌均匀,再大火烧开转小火炖至收汤 11、一碗好吃的炖牛肉出锅了,因为放了一些蒜味道特别的好,两娃饭也不吃了,一个劲的吃肉 Hi、我是堂宝妈 |
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