拌凉菜不一定要用辣椒油，这么拌，也能香到没朋友~

用料：金针菇100克、胡萝卜1根、独蒜5粒、香菜1根

做法：胡萝卜去皮切丝

做法：水烧开后金针菇煮熟后，将胡萝卜焯断生后捞出，把水控干

做法：大蒜切末

做法：炒锅烧热，倒油，放大蒜末，用中小火煎到蒜末浮起来，表面金黄，马上倒入金针菇碗里

做法：往金针菇和胡萝卜里倒入豉汁酱油、香菜、适量的盐、拌匀即可

装盆，开吃~