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二 乾隆在搜求古代瓷器的同时，十分重视本朝制瓷业的生产情况。景德镇荟萃了国内的名师巧匠，由皇帝派专人(唐英和老格)主持窑务。这一时期, 不仅明代曾经失传的官窑生产工艺得到全面恢复, “复古”的“不易”已不复存在, 而且新工艺新品种还不断推出, 不用玛瑙末同样也能烧制出宝玉般晶莹的釉色效果。文献记载宋代汝窑用玛瑙作釉的原料，其实玛瑙的主要成分是二氧化硅，而釉的主要成分也是二氧化硅。因此，玛瑙的加入对釉的性质不会产生多大影响，只能说明烧造宫廷用瓷之不惜工本。值得一提的是在唐英督陶期间, “其规范, 则定、汝、官、哥、宣、成、嘉靖、佛郎之好样, 萃于一窑; 其彩色, 则霁红、矾红、霁青、粉青、冬青、紫绿、金银、漆黑、杂彩, 随宜而施……有陶以来, 未有今日之美备”。景德镇御窑厂所造瓷器, 在造型、釉色、绘画、工艺等方面, 真正做到了仿官超官, 仿汝超汝, 即使是当时被视为神明造化、秘不可测的“窑变”等技术, 其规律也已为人们所掌握。 珍陶萃美 因乾隆酷爱宋代五大名窑的产品，所以诏令御窑厂仿烧五大名窑的釉色品种。为了迎合乾隆的意思，御窑厂生产了许多创新样式的品种，很多器物都是奉乾隆的旨意而专门烧制的。往往由“大内出样，荐御窑厂烧制”，皇帝本人直接参加了瓷器的生产过程，这在以往是很少见的情况。虽是仿烧，并非与宋代一模一样，既有继承又有创新与发展。同时仿烧各种工艺美术品求精、求奇、求巧，如仿玉石、古铜、戗金、镂银、漆器、螺钿、藤编、竹木等特种釉色层出不穷，模仿效果逼真。象生瓷中仿花生、石榴、藕、海螺、蟹等物品，制作精巧、维妙维肖，与原物难分伯仲，令人叫绝。这种瓷业繁荣、求新求变的大势正是乾隆一朝鼎盛发展的具体写照，反映出了盛世之君对陶瓷器钟爱而产生的特别效果。 作为当时亲力亲为督造仿烧古瓷的君主, 面对这样的陶瓷, 自豪和陶醉之情溢于言表：“铁足腰围冰裂纹, 宣成踵此失华纷。而今景德翻新样, 复古诚知不易云。”（御制诗四集卷之三十九《咏官窑瓶》）这种自豪和陶醉, 除了有他面对的陶瓷制品的确精美等因素外, 他是会产生出一种独特的审美感受的, 因为这些制品从某种意义上说, 也是他的本质力量的显现, 他是当时的皇上。 三 乾隆帝对陶瓷的钟爱还实实在在表现在他的诗作中。乾隆爱写诗，这是人所共知的，但水平自当别论。在他浩如烟海的诗作中，仅题咏陶瓷器物的就有199首，时间跨度从乾隆七年到乾隆五十七年, 年龄从32岁到82岁, 年轻写到年老, 可谓乐此不疲，足见其对陶瓷的酷爱与欣赏。 北宋 青白瓷枕 宋～金 定窑 系白瓷划花如意枕 乾隆不光作诗，而且还把诗作直接镌刻或烧制在自己喜爱的瓷器上。每得到一件宋官瓷，特别是五大名窑的作品，他必要赋诗一首，同时命工匠把诗镌刻在器物上，传之久远。如他的《咏小官窑瓶》曰：“三寸犹然未满之，簪花雅合砚傍披。官窑今已晨星看，以小怜他耐久时”，表现出了乾隆的珍爱之情。现珍藏于北京和台北故宫博物院的宋代五大名窑的瓷器上，几乎件件刻有乾隆御题诗句。 耐人寻味的是，诗中，乾隆不仅考订作品的窑口与年代，也表达出个人对釉色、皮壳和烧制痕迹的看法，且因多半从“官窑”的角度切入。因此透过御制诗，能了解乾隆皇帝探索官窑历史脉络的想法。 北宋 汝窑 青瓷无纹水仙盆 在台北故宫博物院所藏的“北宋青白瓷枕”上刻有： 磁枕出何代，哥哥类董窑。 金丝铺荇藻，铁足节。 文并榴重，尔非翡翠浇。 赠宜漆园吏，梦婕态逍遥。 在台北故宫博物院所藏的“北宋青瓷无纹水仙盆”上刻有： 官窑莫辨宋还唐，火气都无有葆光。 便是讹传食器，蹴枰却识豢恩偿。 龙脑香薰蜀锦裾，华清无事饲康居。 乱棋解释三郎急，谁识黄虬正不如。 在北京故宫博物院所藏的“宋汝窑天青釉碗”上刻有： 秘器仍传古陆浑，只今陶穴杳无存。 却思历久因兹朴，岂必争华效彼繁。 口自中规非土匦，足犹钉痕异匏樽。 盂圆切己近君道，玩物敢忘太保言。 在北京故宫博物院所藏的“宋汝窑天青釉三足樽承盘”上刻有： 紫土陶成铁足三，寓言得一此中函。 易辞本契退藏理，宋诏胡夸切事谈。 他往往能就一物一事, 引发出联想和感慨。而这种联想和感慨, 又往往具有较为积极的意蕴, 有时还不乏自警和自励。 他在咏“南宋官窑青瓷葵口洗”时就暗含隐喻： 宣和陶器用功巧, 修内督之奄竖伦。 设曰葵花喻忠赤, 师成辈岂果其人。 北宋宣和年间, 徽宗昏庸, 奸佞乱政, 直至断送江山社稷, 徽钦二帝被虏, 如此奇耻大辱, 稍有一点历史知识的人都不可能忘记。葵花是7月的花神。古诗云：“更无柳絮因风起，唯有葵花向日倾”。在中国古典文学上，葵花表现的是一种倾慕之心。青瓷葵口洗以葵花造型, 但负责督造此葵花洗的太监们对主子是否忠赤, 可就真得大打问号了。乾隆以南宋官窑青瓷洗葵花造型比喻忠贞，这对徽宗来说简直无异于辛辣的讽刺。 南宋 官窑 青瓷弦纹贯耳壶 特别是，乾隆皇帝降旨刻诗，并非整批送交，而是分次交办清宫专门负责的如意馆和懋勤殿处理，间接反映出镌刻御制诗背后所存在加以选择的意向。乾隆皇帝选择的品味，从以北宋汝窑、南宋官窑和南宋官窑类型作品居多中，可以看出，他其实意图透过对宋朝官窑的追溯，为乾隆官窑，创造出一个可以依循的典范。 总之，乾隆的陶瓷鉴赏观，大体可以归纳出以下几点：一是优质陶瓷象征帝王的德行。二是不同的器形与釉色，代表不同的人格特质。三是鉴赏陶瓷绝非玩物丧志。酷爱艺术的乾隆皇帝凭借盛世之昌隆，不遗余力地发展文化艺术，其艺术水准与鉴赏能力代表了当时社会的最高水平。而当时大众的审美是以皇室宫廷的艺术品位为中心，可以说，乾隆皇帝艺术品味确立和引领了18世纪的美学标准。 《艺术品鉴》2012年10期*物志*栏目 （版权所有 如若转载 请标明出处） ——————————————————— 2017，《艺术品鉴》杂志全面改版，现正在火热征订中，详情请致电：029-89180088，欢迎咨询。 感谢一路上有您陪伴，即使风雨兼程，我们也从未感到孤单。 |
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