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作者：郭新文 用料 猪蹄 两个 八角 一个 大葱 一颗 大蒜 三瓣 香叶 一片 豆腐乳 两块 白酒 20克 做法步骤 1、买回来的猪蹄洗干净， 2、洗净捞出控水。 3、放入开水煮十分钟捞出。 4、准备好，葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，豆腐乳，酱油，白酒， 5、锅里放试量油八角掰开两半放入锅， 6、接着放姜蒜，冰糖，猪蹄一起炒 7、在加生抽，红烧酱油，白酒，豆腐乳炒均匀。没有就不用了， 8、炒好的倒入小锅里，最后加葱，加足够的开水煮开改小火慢炖三小时就可以了， 9、成品图 【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】 （微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”） |
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