雷达哒哒 脆米油辣椒 用料: 油、辣椒粉、大米、芝麻 脆米油辣椒的做法 用量杯取适量大米 点大火热锅,保证锅里无水,放适量凉油,接着放入大米 待米开始变白长大浮起,微变色后转中小火,用铲子不时翻动,直到米变成金黄色,关火。 准备小碗,放入辣椒粉,和适量熟芝麻 将米和油倒入盛放辣椒的碗中,用筷子画圈搅拌。脆米油辣椒就制作好了。 小贴士 1:大米要用这种细长的米,才够脆;用短圆的寿司米做过,不够香脆 2:一次可以适量多做点,放起来慢慢吃 3:关火后再准备辣椒和芝麻,正好避免油温过热。做出来颜色鲜亮味道香米够脆才算成功哟~? 创建于2017.6.27 举报| 反对 |
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