|
自虐了一晚上做出来的，做牛轧糖真是个体力活&耐心活！ '1棉花糖 2奶粉 3黄油 4蔓越莓干稍微切碎点 5直接买回来的原味炒花生，剥好后用擀面杖压碎 6黄油小火融化 7倒入棉花糖，全程最小火煮化棉花糖 8这样就差不多了 9倒入奶粉，搅拌融化
10奶粉完全融合棉花糖后关火，倒入花生碎和蔓越莓干
11尽量快速搅拌均匀，如果太硬了，可以再开小火煮一会就会软和点
12超级粘，这是个体力活啊！
13拌好后倒入烤盘，用擀面杖整平
14晾凉后切块
15用糯米纸和糖
16一大盘，包糖纸要有足够的耐心啊！
17自虐一晚上，终于全部包好啦！
18可以送人啦，倍有面儿！ |
|
|
