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【海带排骨汤】海带排骨汤的做法

 昵称44987054 2017-07-08

【原创】海带排骨汤

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海带排骨汤是我们经典的汤类之一,像是高考之前啊,冬天养生啊什么的,都会说来一碗暖暖身子,海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。
烹饪难度:容易 烹饪时间:数小时
主料
排骨 500g 干海带结 100g
调料
适量
做法步骤
1
准备食材。
2
将海带泡发,然后清洗干净。
3
锅中倒入适量的清水,然后将排骨放入锅中,再倒入一勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮五分钟,最后将排骨捞出备用。
4
将排骨和两三片姜放入电炖锅中,再倒入1500亳升左右的水。
5
选择排骨汤功能,然后盖好盖子开始炖煮。
6
炖到一个半小时左右,将海带放入锅中。盖好盖儿,再接着炖。
7
炖好后调味,根据口味放少许盐即可。
8
盛碗美美的喝吧。
烹饪小窍门

海带洗的时候要处理干净,不然会有沙子,很麻烦。

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