豆腐皮这么做才好吃！

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美

味

柠檬炒豆皮

大厨素菜谱

1

原料

a.   豆皮150克

2

配料

b.   茶树菇100克 c.干辣椒3枚，青椒少许 d.柠檬少许 生姜大片

3

调味料

e酱油 白糖 椒盐 味精（可不放）

烹饪流程

01

豆皮，茶树菇分别焯水，挤干水分

02

放适量油煸炒姜片，加入茶树菇煸透，至微微发黄。淋入酱油。加干辣椒，青椒，豆皮 翻炒。加入椒盐，白糖，淋入柠檬汁翻拌出锅。

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。