咖喱牛肉饭

　　一直比较喜欢吃咖喱饭，今天在家做了这道咖喱牛肉饭，色泽金黄，香浓惹味，牛肉酥烂可口，再配上大米饭，绝了!

　　咖喱牛肉饭

　　材料：牛肉250g、土豆2个、洋葱半个、青椒1个、咖喱粉10g、姜3片、生抽10ml、白糖3g、盐少许 

　　做法：

　　1-2、将牛肉洗净，切成小块，放入冷水锅中汆烫片刻去掉血末;

　　3、土豆洗净去皮，切成块状，胡萝卜和洋葱切成同土豆大小的块状;

　　4、锅中放少许油，放入洋葱炒出香味;