【自己在家熬猪油 做一碗美味无敌的葱花猪油拌面】。

APPLE的感性时间：

  

                     人生之中  有些事儿  是不容许留有遗憾的   比如猪油香！~~

                     

                     大部分的时候    就那样麻木的混啊混   一天天  

                     但是偶尔  你也会发现   自己也有梦想儿呢   

                     哪怕每天只更接近一点点点儿。。。

                     在微博上学到一句话   没有你  就没有信心满满的我

                     用来送给每天来这里的你们

                     没有你们  就没有厚脸皮自恋的我   谢谢

                                                              Apple.

                       

美好的季节  给自己做了吃吧！

------------------------   自制猪油  &  开洋葱花猪油拌面

平时偷懒做猪油很简单

就是做红烧肉五花肉  喜欢用油煎下肉先

然后熬出的油   随手倒到一个小碗里   

冷了凝结了  就是白花花的猪油了   每次量不多   但是也可以吃好几顿

或者买猪板油   认真的熬一次    一搪瓷杯    想念那个味道的时候  就来一小勺  拌面炒菜

慢慢吃~~

说到猪油   很多银都第一反应  不健康

这个看个人喜欢跟选择哈

这么美味的东东错过   人生还是有点遗憾的。。

适量吃   别顿顿吃就好

猪油渣  味道可好   喜欢撒点盐跟黑胡椒粉吃。。

熬的不是特别老的那种。。一口下去。。飙油。。

直接吃承受不了的话。。。可以煮青菜蔬菜汤的时候   放几颗。。。啧啧啧！香！

  

猪油拌面   

绝对是最爱之一

拌上一小勺猪油   撒一小搓开洋    再来一把葱花儿  再煎个12分熟的荷包蛋儿！！

齐活！

最简单最美味就是她了！

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学习就是在不断的摸索中前进

                                    熬猪油   &  葱花猪油拌面

做法：

一、材料

用到了：猪板油、清水、料酒

二、准备

1、猪板油洗净

2、沥水

3、切成小块

三、步骤

1、猪板油放到锅里

2、倒入一小碗清水

3、加少许料酒

4、盖上锅盖大火煮开

5、6、打开锅盖，转中火慢慢熬。一开始注意用铲子翻动。免得糊了。

7、8、慢慢就会出油了

9、10、11、12、熬啊熬啊熬。。。油越来越多会。猪板油块也会变成油渣

               差不多就得了。油渣喜欢吃老一点的就多熬一会儿。别熬糊了就好

13、14、15、油过滤出来。油渣单独盛出来。直接可以吃着玩儿。撒点盐或者黑胡椒粉。。味道可好！哈哈

16、熬的猪油冷却。自然会凝结成白花花的猪油啦！~

APPLE提醒~

1、买猪板油尽快挑新鲜厚实干净点的，我一般都去菜场买~

2、熬的时候放点料酒可以。去腥。但是不用太多的哈

3、熬的时候不放盐。喜欢的话。熬好了可以加点盐哈。我一般不加盐。

4、油渣吃的时候撒点盐或者黑胡椒粉。也可以煮蔬菜汤的时候扔几个进去。特别香！！

 做葱花猪油拌面  

用到了：面条、葱、鸡蛋、开洋（海米）、生抽（我放了豉油皇，没有生抽也可以）、猪油



二、步骤

1、葱切葱花

2、煮一锅开水

3、放面条，用筷子划开

4、煮好后捞出沥水，拌面的话面条最好别煮的太熟烂。没有嚼劲哈

5、面条倒入碗中，舀适量猪油，趁热马上拌匀来

6、撒上少许开洋

7、8、滴几滴生抽

10、撒一把葱花

11、拌匀即可

12、喜欢的再煎个荷包蛋哈！齐活啦！啃起来！

APPLE提醒~

1、拌面吃。面条不要煮的太烂。太烂拌出来口感不好。当然还是看自己喜欢就好

2、开洋就是海米哈。拌面的时候放一小搓。。。啧啧啧！！你懂的！

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