炒滑蛋的做法,炒滑蛋怎么做好吃,炒滑蛋的家常做法

原创于2010-09-15  

食材

• 主料  鸡蛋  2个 

• 辅料  油盐 适量    水 少许

• 步骤

• 1.1、鸡蛋打入碗中，加少许的水把筷子打散，加适量的盐调吧。

• 2.2、平低锅中倒少许的油，油烧热了，倒下蛋液，一边刚粘底，马上用锅铲翻动，全部结块后断生就可以马上起锅。（这样可以确保嫩滑）