藜麦蒸鸡腿的做法

藜麦蒸鸡腿

　　鸡肉，是大家最喜欢吃的肉食之一，肉质细嫩，入味很快，是很多人的最爱。藜麦蒸鸡腿，芳香四溢，味道鲜美，口感独特。

　　主料：

　　琵琶腿 2个，藜麦 50克

　　辅料：

　　盐 料酒 生抽 淀粉 香油 葱姜

　　做法：

　　1 准备好所用食材。

　　2 藜麦冲洗干净，用清水泡至2小时候。

　　3 鸡腿 洗净，在鸡骨端用小刀把筋切断。

　　4 把鸡肉顺着鸡骨翻开，向下拉至底部。不要破坏鸡皮的形状。

　　5 用刀砍断鸡骨，鸡腿去骨后，里面是空的。

　　6 去骨的鸡腿放入碗中，加入盐,生抽 葱姜 料酒腌制20分钟。