乳酪/肉松馅的黄金芝士面包

原料：高筋面粉160克，低筋面粉32克，黄金芝士粉10克，黄油15，砂糖30，盐2.5克，即发干酵母2克，奶粉8克，蛋20克，水100克。

馅料：奶油奶酪150克，细砂糖20克，柠檬汁1/4小匙，饼干屑10克。

装饰：蛋液少许，白芝麻适量。

烘焙：180度，中层，10-15分钟左右，根据自家烤箱情况作调整，见面包表面上色后即可取出。

做法：

1、按照先液体后粉类的顺序，水+蛋+盐+砂糖+面粉+芝士粉+奶粉+酵母的顺序，把除了黄油外的所有原料放入面包机搅拌桶内。

2、执行面包机发面团步骤，待第一遍执行完毕后，加入黄油再重复一遍发面团步骤。如果惯用手揉面的可直接揉成扩展阶段后放到温暖处发酵至2倍大。我用了大约1个小时45分钟的样子。

3、发酵好的面团排气等分成60-80克一个的面团，揉圆后松弛15分钟。

4、此时来做乳酪内馅：将奶油奶酪室温软化+细砂糖+柠檬汁+饼干屑

5、混合后搅拌均匀成光滑的糊状即可。

6、取松弛好的面团用擀面杖适当的擀瘪，放入肉松，用手旋转的包严馅料封口。